Joël Broekaert

Joël Broekaert (1982) studeerde geschiedenis en journalistiek in Amsterdam. Hij werd journalist, maar het werd al snel duidelijk dat hij het maar over één onderwerp wilde hebben: eten! Nu is hij culinair journalist en restaurantrecensent voor bekende kranten en tijdschriften, maker van de tv-programma's De vijf smaken van Joël , De smaak van Joël en Joël lokaal én schrijver over eten.
Joël staat bekend om zijn goede onderzoek en schrijft met een aanstekelijk enthousiasme, vanuit zijn fascinatie voor eten, smaken en ingrediënten. Van honingbij tot hagelslag is zijn eerste kinderboek.